Ancora una contraddizione o, se si preferisce, una diversità di vedute tra il vocabolario Gabrielli in rete e il “Dizionario Linguistico Moderno” dello stesso autore, circa il lemma “bagnomaria”. Nel Dizionario Linguistico Moderno il vocabolo viene pluralizzato in “bagnimaria” mentre nel vocabolario in rete viene considerato invariabile: bagnomaria
[ba-gno-ma-rì-a]
o bagno maria, bagno Maria
s.m. inv.
Metodo indiretto di riscaldamento o cottura di un corpo posto in un recipiente che si immerge in un altro recipiente pieno d'acqua, quest'ultimo a diretto contatto con il fuoco: scaldare, cuocere a b.; mettere qualcosa a b.
‖ estens. Recipiente usato spec. nella tecnica di laboratorio per riscaldare o cuocere con tale metodo.
A nostro avviso il vocabolo non si pluralizza, anche se una rapida ricerca con Google ha dato qualche occorrenza di "bagnimaria".
1 commento:
Mi piacerebbe essere un esperto in tutti i tipi di lingue antiche e moderne
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